1. Prepare engredyan boulanjri yo: farin, sik, ze, lèt, ak chokola. Asire w ke tout materyèl yo pare epi byen enstale.
2. Nan yon gwo bòl, melanje farin lan ak sik la ansanm. Melanje yo byen avèk yon batè oswa yon batè manyèl. Sa asire inifòmite ak teksti gato a.
3. Nan farin ak sik melanje a, ajoute ze yo ak lèt la. Melanje yo ansanm ak yon mixer pou fè pat la inifòm e lis.
4. Kounye a, li lè pou ajoute chokola a. Koupe chokola a oubyen kase l an ti moso ak yon mixer. Apre sa, ajoute moso chokola yo nan pat la epi brase dousman pou asire chokola a byen distribye nan pat la.
5. Apre sa, prepare mwazi silikon an. Asire w ke mwazi a pwòp epi san lwil. Sèvi ak sik an espre oswa yon ti kouch bè fonn pou asire gato a fasil pou retire. Vide pat prepare a apa jiskaske mwazi a plen nan wotè ki apwopriye a.
6. Mete mwazi silikon an nan fou a ki deja chofe. Kwit gato chokola a selon tanperati a ak tan resèt la bay. Akòz pi bon konduktivite tèmik mwazi silikon yo, tan pou kwit la ka yon ti kras pi kout pase mwazi tradisyonèl yo.
7. Lè gato a fin kwit, retire mwazi silikon an avèk anpil atansyon avèk gan fou. Mete gato a sou yon griyaj pou l refwadi yon ti moman.
8. Lè gato a fin refwadi nèt, dekole mwazi a dousman avèk yon kouto oswa yon dwèt pou ede retire gato a fasilman. Si ou vle, ou ka defòme mwazi silikon an dousman pou fè li pi fasil pou dekole.
9. Mete gato chokola a sou yon bèl plat epi dekore l ak yon ti poud kakawo oubyen ti moso chokola.
10. Gato chokola a pare kounye a! Pran plezi ak bon manje a epi pran plezi ak chèdèv ou te kreye ak mwazi silikon yo.
Lè w fè gato chokola ak yon mwazi silikon, ou ka fasilman fè yon desè bon gou e dous. Pwosesis sa a senp e fasil, li apwopriye pou diferan nivo referans moun ki renmen boulanjri.
Dat piblikasyon: 5 septanm 2023